Le 31 août 2017, le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires a publié son habituel dossier de rentrée présentant les orientations de l’année à venir et les innovations en termes de restauration ou de logement. Cette année, quelques avancées notables sont à souligner et permettront grâce à l’action de la FAGE auprès du CNOUS de simplifier le quotidien des étudiants et d’alléger leurs dépenses.

Tout d’abord la stabilité du prix du Ticket RU à 3€25 dans tous les restaurants universitaires pour la deuxième année consécutive mais aussi la création d’une offre végétarienne accessible tous les jours et dans tous les restaurants universitaires de France.

C’est ensuite un accès simplifié à la carte IZLY par l’abaissement du plafond de rechargement de 30€ à 10€ soulageant ainsi les portefeuilles étudiants bien souvent dans l’incapacité jusqu’alors de recharger leurs cartes en fin de mois.

Enfin, revendication de longue date des élus de la FAGE, l’année 2017-2018 verra la mise en place d’un menu à 3€25 dans toutes les cafétérias CROUS, venant ainsi assurer un cadrage des prix pratiqués et renforcer la vocation sociale de la restauration universitaire.

Bien que la diversification de l’offre de restauration puisse être intéressante pour les étudiants, la FAGE tient à rappeler que celle-ci ne doit se faire ni au détriment de la qualité nutritionnelle, ni au détriment de la tarification sociale. Dans le contexte particulièrement tendu d’une jeunesse frappée de plein fouet par la précarité, l’accès à une tarification sociale au sein des services de restauration étudiante des CROUS revêt un enjeu majeur que la FAGE défendra par le maintien d’une une offre équilibrée, cohérente et sociale pour tous les étudiants.

Si la décision prise d’élargir la tarification sociale à l’ensemble des cafétérias va indéniablement dans le bon sens et représente une avancée majeure, l’enjeu doit néanmoins rester clair pour le réseau des œuvres, celui de voir la mise en place d’une réelle pause méridienne garantie et un échelonnement des sorties de cours afin de désengorger les files d’attente et ainsi permettre à tous les étudiants d’accéder à une restauration assise, saine et équilibrée.